Diretor-responsável: Sonia Micussi Simões

Especificidade do setor / Serviços oferecidos aos associados pelo setor:

A Cantina Pelego’s é um tradicional restaurante situado no campus da UFMG, em funcionamento desde a década de 1980. Administrada pela Assufemg, a Pelego’s abre às 7 da manhã e fecha às 18h, oferecendo à comunidade do campus um café da manhã repleto de quitandas como pão de queijo, biscoito de polvilho, doces e salgados variados. Todos os dias, de 11 às 14 horas, é servido um delicioso almoço ao estilo caseiro, de excelente qualidade. Pessoas vêm de longe somente para degustar o feijão da cantina, famoso nos arredores. No período da tarde são oferecidos salgados, picolés e guloseimas em geral.
Para que todos os serviços sejam executados a contento, a Cantina possui em seu quadro de pessoal 11 colaboradores, entre gerente, nutricionista, cozinheiro, salgadeira, auxiliar de cozinha, balconista, caixa e serviços gerais.
Além desses serviços, a Cantina ainda oferece aos usuários um happy-hour às sextas-feiras ou em datas comemorativas, com aquela cervejinha gelada e tira-gostos diversos. Em tempo: essas ocasiões são programadas pela diretoria da Assufemg, marcadas com antecedência e devidamente autorizadas pela Reitoria da UFMG.